استاندارد مواد غذایی

مطالب مربوط به FSSC 22000

گواهینامه استاندارد ISO

فرم درخواست گواهینامه

مقالات مرتبط

نمونه گواهینامه

مرجع صدور گواهینامه FSSC 22000

مرجع صدور گواهینامه FSSC 22000 جهت اخذ گواهینامه استاندارد FSSC 22000 سوال بیشمار متقاضیان می باشد. تولید کنندگان یا صادرکنندگان محصولات غذایی جهت صادرات محصول به کشورهای اروپایی نیاز به اخذ گواهینامه FSSC 22000 دارند. لذا توسط موتور جستجوگر گوگل سرچ می کنند مرجع صدور گواهینامه FSSC 22000، بنابراین شرکت های بیشماری توسط گوگل به متقاضی معرفی می گردد.

اغلب شرکت ها اعلام می کنند گواهینامه FSSC 22000 معتبر و قابل رجیستری (ردیابی) در سایت صادر می کنند. هر یک از این شرکت ها قیمت های متفاوتی جهت صدور گواهینامه FSSC 22000 مطالبه می کنند. بنابراین بزرگترین چالش متقاضیان انتخاب مرجع صدوری است که گواهینامه FSSC 22000 معتبر صادر نماید.

مقاله مرجع صدور گواهینامه FSSC 22000 توسط گروه مشاوران شرکت هوداک سیسستم فرتاک آماده و تدوین شده است. هدف از تدوین این مقاله اطلاع رسانی برای مخاطبانی است که نیاز به اخذ گواهینامه FSSC 22000  دارند. سر فصل ها این مقاله به شرح زیر است.

  • FSSC 22000 چیست؟
  • مزایای اخذ گواهینامه FSSC 22000 چیست؟
  • مرجع صدور گواهینامه معتبر FSSC 22000.
  • اخذ فوری گواهینامه FSSC 22000.   

 

FSSC 22000 چیست؟

اولین سوالی که ممکن است برای متقاضی اخذ گواهینامه FSSC 22000 به وجود آید، اینکه FSSC 22000 مخفف چیست؟

Food Safety System Certification (گواهینامه سیستم ایمنی غذا) مخفف استاندارد FSSC 22000 است. این استاندارد با استاندارد ISO 22000 متفاوت است. استاندارد ایزو 22000 توسط سازمان استاندارد بین المللی ISO تدوین شده است. استاندارد FSSC 22000 توسط انجمن ابتکار مواد غذایی GFSI تدوین شده است.

FSSC 22000 یک طرح صدور گواهینامه مدیریت ایمنی غذایی است که توسط انجمن FSSC 22000 مدیریت می شود. انجمن FSSC 22000 توسط سازمان ایمنی غذایی چند کشور اروپایی منجمله: بلژیک، هلند، اتریش و آلمان تاسیس شده و تحت نظارت GFSI فعالیت می کند. بنابراین بنیاد استاندارد FSSC 22000 توسط هیئت مستقلی از سهامداران که متشکل از نمایندگانی از چندین بخش در صنایع غذایی هستند، اداره می شود. استاندارد FSSC 22000 جهت کنترل خطرات ایمنی مواد غذایی استفاده می شود و با استاندارد HACCP متفاوت است.

استقرار کلیه الزامات استاندارد FSSC 22000 ایمنی مواد غذایی (گواهینامه FSSC 22000)، یک سیستم دقیق برای مدیریت خطرات ایمنی مواد غذایی، همچنین ارائه محصولات ایمن برای استفاده توسط شرکت های صنایع غذایی ارائه می دهد. بنابراین FSSC 22000 یک گواهینامه ایمنی مواد غذایی است که توسط GFSI به رسمت شناخته می شود.

گواهینامه FSSC 22000

مزایای اخذ گواهینامه FSSC 22000 چیست؟

مهمترین مزیت اخذ گواهینامه FSSC 22000 ورود به بازارهای بین المللی و رقابت با دیگر شرکت های محصولات غذایی است. معمولا شرکت هایی که امور بسته بندی، تهیه و توزیع، صادرات و واردات محصولا غذایی را انجام می دهند باید یکسری گواهینامه استاندارد اخذ نمایند. مجموع استاندارد هایی که مربوط به صنایع غذایی می باشد در لینک زیر اعلام شده است.

گواهینامه ایزو صنایع غذایی

  • مدیریت ریسک.
  • حفظ مشتریان.
  • جذب مشتریان جدید.
  • آمادگی برای مققرات جدید FSMA.

الف) قبل از هر چیز، ساختن سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی، مدیریت موثر خطرات ایمنی مواد غذایی را با ایجاد محیطی که قادر به تولید محصول ایمن و سیستم مدیریتی برای مدیریت، نظارت، اعتبارسنجی و بهبود مستمر سیستم باشد، برای شرکت شما فراهم می کند.

ب) براساس آمار تقریبا از هر چهار شرکت، یک شرکت از تامین کننده خود درخواست ارائه گواهینامه FSSC 22000 می کند. داشتن گواهینامه FSSC 22000 به شرکت های صنایع غذایی کمک می کند در بازار رقابتی بمانند و واجد شرایط کار با مشتریان فعلی خود باشند.

ج) خرده فروشان بزرگ و تامین کنندگان چند ملیتی نیز از شرکت های مواد غذایی درخواست ارائه گواهینامه FSSC 22000 می کنند. دارا بودن گواهی FSSC 22000 به این معنا است که سازمان شما واجد شرایط هستید و بازار بزرگی را برای محصولات خود به دست می آورید.

د) کشورهای سراسر جهان در حال ایجاد تغییراتی در مقررات ایمنی مواد غذایی هستند، از جمله ایالات متحده و قانون نوسازی ایمنی غذا (FSMA). جدیدترین نسخه، سازمان شما را برای برآورده کردن بسیاری از یا اکثر الزامات FSMA آماده می کند.

سیستم FSSC 22000 برای ارائه گواهینامه سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی مبتنی بر ISO که توسط ابتکار ایمنی جهانی غذا (GFSI) به رسمیت شناخته شده است، به شرکت‌های صنایع غذایی پیشنهاد می دهد. FSSC 22000 الزاماتی را برای فرآیندهای یکپارچه تعریف می کند که با یکدیگر برای کنترل و به حداقل رساندن خطرات ایمنی مواد غذایی کار می کنند. چنانچه مجموعه ای کلیه فرآیندهای استاندارد FSSC 22000 را استقرار دهد، می تواند اقدام به اخذ گواهینامه FSSC 22000 نماید.

مرجع صدور گواهینامه FSSC 22000:

سیستم FSSC 22000 از رویکرد سیستم های مدیریتی برای ایمنی مواد غذایی استفاده می کند که از ISO 22000 برای الزامات سیستم مدیریت و استانداردهای فنی ISO (برای الزامات برنامه پیش نیاز) استفاده می کند. سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی به خوبی با سایر سیستم های مدیریتی مانند ISO 9001 و ISO 14001 ادغام می شود.

همانطور که قبلا عنوان شد بنیاد FSSC 22000 توسط انجمن ابتکار ایمنی غذا GFSI تایید می شود. بنابراین مرجع صدور گواهینامه FSSC 22000 باید توسط این انجمن تایید شده باشد. متاسفانه به دلیل تحریم های یک طرفه توسط اتحادیه اروپا و کشور آمریکا، نماینده یا شرکتی در ایران رسما تایید نشده تا این گواهینامه را صادر نماید. به دلیل اینکه شرکتی در ایران جهت صدور گواهینامه تایید نشده پس بازرسی هم توسط بنیاد FSSC 22000 انجام نمی شود. لذا شرکت هایی که داخل ایران به ثبت رسیده نمی توانند اقدام به اخذ گواهینامه اصلی FSSC 22000 نمایند.

بنابراین مراجعی که گواهینامه FSSC 22000 را در ایران صادر می کنند به دو دسته تقسیم می شوند. نهادهایی که توسط انجمن اعتبارسنجی IAF جهت صدور گواهینامه ISO تایید شده اند. این نهادها بلحاظ اینکه دارای تاییدیه توسط انجمن IAF را دارند برای اخذ گواهینامه FSSC 22000 پیشنهاد می شوند. دسته دوم، مراجعی هستند که در ایران توسط شرکت ها ساخته پرداخته شده و با برندهایی که ایجاد کرده اند مبادرت به صدور گواهینامه FSSC 22000 می نمایند.

برای صادرات محصول به کشورهای اروپایی پیشنهاد می شود از دسته اول ” شرکت هایی که توسط انجمن اعتبار دهنده IAF تایید شده اند” اقدام به اخذ گواهینامه FSSC 22000 نمایید. برای صادرات به کشورهای همسایه ایران نیز می توانید در مدت زمان کوتاه تر و با کمترین هزینه از دسته دوم اقدام به اخذ گواهینامه نمایید.

FSSC 22000
اخذ فوری گواهینامه FSSC 22000:

نیاز امروز متقاضیان نسبت به اخذ گواهی FSSC 22000 متفاوت تر از گذشته است. امروزه متقاضیان نیاز به اخذ فوری گواهینامه بدون پیاده سازی و ممیزی دارند. هزینه استقرار الزامات استاندارد FSSC 22000 برای سازمان ها مقرون به صرفه نیست. با توجه به نوسانات دلار و ارزی همچنین اینکه به طور کلی این استانداردها براساس زیرساخت های اروپا تعریف شده و ایجاد این زیرساخت ها در ایران امکان پذیر نبوده، لذا متقاضیان نیاز به اخذ فوری گواهینامه FSSC 22000 دارند.

جهت صدور گواهینامه FSSC 22000 ممیزی (حسابرسی) توسط نهاد صادر کننده در مجموعه متقاضی انجام نمی شود، بنابراین متقاضیان نیاز به ایجاد الزامات استاندارد FSSC 22000 ندارند. صدور فوری گواهینامه FSSC 22000 توسط مرجعی صادر می گردد که اغلب توسط خود ایرانی ها به وجود آمده است.

عموما اعلام می گردد گواهی FSSC 22000 از کشورهایی همانند: انگلیس، کانادا، ایتالیا یا آلمان صادر می شود. حتی برخی از شرکت ها اعلام می کنند چون گواهینامه FSSC 22000 در سایت ASCB قابلیت استعلام دارد، اعتبار بین المللی دارد. در واقع تمامی این سایت ها که به زبان انگلیسی است توسط خود ایرانی ها در گوگل به وجود آمده است. گواهینامه از طریق  برنامه فتوشاپ و توسط خود شرکت ها صادر و با کد رجیستری که اعلام می شود، در سایت اعلامی توسط شرکت صادر کننده رهگیری می شود.

گواهینامه هایی که این شرکت ها صادر می کنند در کشورهای اطراف و داخل ایران اعتبار دارند و تایید می شوند. لذا شرکت های صنایع غذایی که جهت برندینگ یا صادرات محصول به کشورهای اطراف نیاز به اخذ FSSC 22000 دارند می توانند توسط این شرکت ها اقدام به اخذ فوری گواهینامه FSSC 22000 نمایند.

مرجع صدور گواهینامه FSSC 22000

بیشتر بخوانیم:

بررسی اصالت و اعتبار گواهینامه ایزو.

مراحل اخذ و دریافت گواهینامه ایزو.

 

برچسب ها: مرجع صدور گواهینامه FSSC 22000، صدور گواهینامه FSSC 22000، اخذ گواهینامه FSSC 22000، اخذ فوری گواهینامه FSSC 22000

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Call Now Button